Hoch oben auf knapp 1700m über dem Meeresspiegel, eingebettet in die atemberaubende Landschaft der Kraterebene Chã Das Caldeiras befindet sich das Haus Marisa. Zentral zwischen den beiden zusammengewachsenen Dörfern Patela und Bangaeira.

Das Haus ist eine ausgesprochen gelungene Kombination aus originellem kapverdischem Charme und professioneller Bewirtung. Die junge Gastgeberin Marisa hat bereits über 10 Jahre Erfahrung in der Gastronomie gesammelt und bietet, vor allem, eine erlesene Küche an.

In die Lehre gegangen bei einem französischen Koch, versteht sie es, der traditionellen, sehr bekömmlichen, kapverdischen Küche die richtige Portion Finesse beizumischen und kreiert darüber hinaus viele ihrer Speisen selbst.